大和橘1kg（農薬不使用）

¥3,240

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※受け取りが難しい日時がございましたら備考欄にお願いします。

フレッシュな大和橘の果実1kg（農薬不使用）

奈良で農薬不使用で育てた大和橘です。
大和橘を植え始めて10年あまり。
（実がなるまで5年〜10年かかります）

少しですが皆さまにお届けします。

大和橘は、直径3〜4cmほどの小さな実で、日本の固有種であり準絶滅危惧種です。
小さな実からは、目が覚めるような高貴な香りがします。

そのまま食べると酸味が強いですが、スダチなどのように、お魚やお肉に果汁をしぼったり、皮を削ってお料理にかけたりすると、それはそれは良い香りがします。

コンポートやマーマレードにしても美味しいです。
フレッシュな大和橘は、この時期だけです。

半分にカットして種を出し、豚肉や野菜と鍋に浮かべてください。見た目にも可愛い大和橘鍋。
皮も実も美味しく食べられます。

※個数1で、1kgです。
※1kgで約60個ほどです。
※農薬不使用で育てています。皮に傷がある場合がございます。

私たちの大和橘は、廣瀬大社の穂木や果実をいただいて増やしたものです。
奈良で農薬不使用で育てています。

※3キロ以上など沢山必要な方は、別途お問合せくださいませ。