大和橘葉めん3袋セット【大和橘葉と吉野葛】

¥1,728

大和橘葉めん170g
3袋入り

大和橘香る新たな麺が完成致しました。

ときじくのかぐのこのみ。
時を選ばす、永遠に香る果実。
大和橘は、果実だけでなく葉も素晴らしい香りを放ちます。

葉を粗めのパウダーにして、吉野葛で手延べした麺に練り込みました。

奈良県桜井市　三輪山勝製麺
原料にこだわり、手間隙惜しまず、独自のノンオイル製法です。　

グルテンが少ない小麦粉を使用することにより、旨味、甘味を最大限に引き出しました。

茹で上がりの光沢、喉越しの良い麺に仕上げるために、吉野葛を使用しています。

最古の柑橘、準絶滅危惧種の大和橘の葉。
余計なものは、入っていません。
渾身の麺をぜひ味わってみてください。　　

これからの季節は、あたたかいお出汁でも美味しいです。

大和橘葉めん
名称手延べ干しめん
原材料名小麦粉(国内製造) 、食塩、葛でん粉、橘葉粉末

170g(2人前)×3袋
賞味期限2027.08.31

※葛粉はでん粉と表記しています。

⚫︎湯で時間5分
⚫︎蒸らし時間1分