ドライ『大和橘の葉』無添加　素のまま乾燥

¥1,080

6月の大和橘の新芽が少し成長したものを乾燥させたものです。

この時期の葉に沢山の栄養があり、香りも強いという研究結果もあります。

ミルに入れてお料理のスパイスに。
お料理の仕上げにかけたり、肉と一緒に漬け込んだり、オイルの中に入れておいたり。

粗粉砕して、焼き菓子に入れても美味しいです。

葉をそのまま食べると、柑橘の爽やかさの中に、ほのかに山椒のようなスパイシーさを感じます。

もちろんハーブティーにしても美味しいです。
果実のドライとブレンドもおすすめです。
和紅茶や、ほうじ茶にもよく合います。

葉を摘んで、出来るだけ早く乾燥しました。
綺麗なグリーンを残すことができたと思います。

ハーブティーのように召し上がる場合は、3〜5gほどの葉に沸かしたお湯を注ぎ、3分以上蒸らしてください。

●内容量　10g
●大和橘の葉
●農薬不使用で栽培しています。虫が食べ後やキズなどがある場合がございます。ご了承くださいませ。

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